Cucina E Salute Con Le Erbe Di Lunigiana - Martinelli Gian Battista | Libro Tarka 01/2014 - HOEPLI.it


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martinelli gian battista - cucina e salute con le erbe di lunigiana

CUCINA E SALUTE CON LE ERBE DI LUNIGIANA Ricette e rimedi naturali




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

TARKA

Pubblicazione: 01/2014





Trama

Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica, che comprende le due province di Massa Carrara e Spezia. Circa 200 ricette caratterizzate da erbe o verdure di stagione. Non è un libro per vegetariani, ma una guida per chi vuole fare un passo indietro dalla dieta carnivora che, forse per comodità, ci ha portati alla cultura della "fettina". E coloro che oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volessero anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, possono consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni e relative schede 44 piante e i loro fiori.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788898823130

Condizione: Nuovo
Collana: UNIVERSOLOCALE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 270






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