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bassi luca - come l'italia rovina ogni giorno il suo caffe'

COME L'ITALIA ROVINA OGNI GIORNO IL SUO CAFFE' (e tutti i segreti per riconoscere quello buono)

Name: COME L ITALIA ROVINA OGNI GIORNO IL SUO CAFFE
Price: 15,20 € EUR
Availability: InStock
Author: BASSI LUCA
ISBN: 9791257000967

bassi luca

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

Trama

In questo libro-inchiesta Luca Bassi indaga le storie e gli interessi che stanno dietro al rito dell'espresso quotidiano. Scopriamo così che in Italia si dà poca importanza alla materia prima importata, che i baristi non hanno formazione e che i torrefattori dominano il mercato, imponendo la propria miscela in cambio di macchine per il caffè gratuite, arredamento e ristrutturazioni. Ma è possibile invertire questa tendenza? Scopriamolo in questo libro che rinnova il migliorgiornalismo d'inchiesta.

Altre Informazioni

ISBN:

9791257000967

Condizione: Nuovo

Collana: ATTUALIT

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 192

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