Cocktail Bar - Madrusan Michael; Young Zara - Giunti Editore - Libro - HOEPLI.it


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madrusan michael; young zara - cocktail bar

COCKTAIL BAR

L'arte del bere miscelato in 300 ricette

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2017





Trama

Cosa possiamo servirle? Qualcosa di leggero e rinfrescante? O piuttosto di ricco e alcolico? L'Everleigh, leggendario locale di Melbourne, fa scuola tra i cocktail bar del mondo: buon bere, calda accoglienza, stile impeccabile. Ma la raffinata atmosfera anni Trenta e il servizio eccellente sono solo la vetrina di una cultura e di una tradizione da assaporare e studiare nel dettaglio. Agli strumenti del mestiere, alle indicazioni indispensabili per realizzare le mitiche miscele e alle 300 ricette di drink si aggiungono un prezioso capitolo sulla famosa "bartender's choice" e i suoi criteri di applicazione, uno curioso sul vestiario a tema e uno, utilissimo, intitolato "Everleigh a casa", con tutti i suggerimenti per organizzare un cocktail party di successo.




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Altre Informazioni

ISBN: 9788809857766
Condizione: Nuovo
Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 224
Traduttore: Riondino G.






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