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gioffre' rosalba; bianchini andrea - cioccolatini: delizie formato mignon. ediz. illustrata

CIOCCOLATINI: DELIZIE FORMATO MIGNON. EDIZ. ILLUSTRATA DELIZIE FORMATO MIGNON. GANACHE, TARTUFI, CIOCCOLATINI RIPIENI E POI TORTINE, BISCOTTI, NOCCIOLATI, BICCHIERINI... FANTASIA DI CIOCCOLATO!

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2007





Trama

La breve introduzione racconta delle lontane origini del cioccolato e del suo percorso nel mondo. Seguono alcune pagine dedicate alle tavolette "in purezza", che consentono di conoscere le principali varietà di cacao. Una breve sezione fotografica illustra le semplici tecniche per affrontare o elaborare le deliziose ricette, descritte nelle pagine successive. Il cuore di questo volume è infatti un originalissimo ricettario, nel quale sfilano cioccolatini di ogni genere, tortine monoporzione, "bicchierini" e creme, tavolette, frutta ricoperta, sorprendenti lecca-lecca o spiedini al cioccolato.










Altre Informazioni

ISBN:

9788809052659

Condizione: Nuovo
Collana: ILLUSTRATI PICCOLI
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 160


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