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matz samuel a. - chemistry and technology of cereals as food and feed

Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

Springer

Pubblicazione: 04/1991
Edizione: 2nd ed. 1991











Altre Informazioni

ISBN:

9780442308308

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 235 x 155 mm Ø 2770 gr
Formato: Copertina rigida
Illustration Notes:XX, 752 p.
Pagine Arabe: 752
Pagine Romane: xx


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