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bosco renato - che pizza!

CHE PIZZA! Torte, crunch, tradizionali e creative.. tutti i segreti della pizza contemporanea




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/2016





Trama

Renato Bosco e la sua Saporé, pizzeria in provincia di Verona, hanno dato vita a un felicissimo trend innovativo che dal sapiente utilizzo delle farine, passando per accurati metodi di impasto e insolite farciture, ha creato un nuovo modo di concepire la pizza, che strizza l'occhio alla tradizione, rinnovandola.










Altre Informazioni

ISBN:

9788898675470

Condizione: Nuovo
Collana: MONO'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 160


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