home libri books Fumetti ebook dvd top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro

capano giuseppe - cento cibi in conserva

CENTO CIBI IN CONSERVA




Disponibilità: Non disponibile o esaurito presso l'editore


PREZZO
7,90 €



SPEDIZIONE GRATIS
con corriere veloce per acquisti oltre 29,00 €.


Pagabile anche con 18App Bonus Cultura e Carta del Docente


Facebook Twitter Aggiungi commento


Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 08/2007





Trama

Da "a" come acciughe a "z" come zucchine, si parte da cento alimenti, in particolare frutta, ortaggi ed erbe aromatiche, e si prendono i diversi metodi conservazione in vaso: sottolio, sottaceto, agrodolci, sciroppi ecc. per combinare i due elementi tra loro in modo da ottenere un campionario ricchissimo di possibilità per mettere via gli alimenti e i sapori più graditi. Oltre a spiegare come eseguire le ricette di conservazione, con tutta la dovuta attenzione ai procedimenti per evitare muffe o alterazioni del prodotto che possono avere gravi conseguenze per la salute, l'autore suggerisce anche come utilizzare poi le varie conserve dolci e salate in piatti che contribuiranno ad arricchire la varietà dell'alimentazione quotidiana.










Altre Informazioni

ISBN:

9788848120388

Condizione: Nuovo
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Pagine Arabe: 128


Dicono di noi