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valvo eva - c'e' del dolce in danimarca. un viaggio in 50 ricette

C'E' DEL DOLCE IN DANIMARCA. UN VIAGGIO IN 50 RICETTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

La Zisa

Pubblicazione: 01/2014





Trama

C'è del dolce in Danimarca! Non è un caso se il termine "danesi", riferito alle celebri paste sfogliate ripiene, è ormai diventato in molte lingue sinonimo di "dolci". Anzi, i dolci rappresentano il settore in cui si esprime maggiormente la creatività e l'originalità della tradizione gastronomica di questo paese. Il repertorio dolciario danese è praticamente sterminato e la selezione di ricette qui proposta è stata dettata soprattutto dal desiderio di offrire un campione rappresentativo delle varie tipologie di dolci. Ma non solo. Il cibo è vita, storia, tradizione, e così dietro ogni dolce si nasconde un racconto, un fatto curioso, un modo di fare. Ogni ricetta costituisce la tessera di un mosaico attraverso cui l'autrice non fa altro che raccontare e descrivere la sua Danimarca.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899113117

Condizione: Nuovo
Collana: I SAPERI E SAPORI
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 112


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