Big Mamma's Cucina Popolare - Big Mamma | Libro Phaidon 11/2019 - HOEPLI.it


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big mamma - big mamma's cucina popolare

BIG MAMMA'S CUCINA POPOLARE CONTEMPORARY ITALIAN RECIPES




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

Phaidon

Pubblicazione: 11/2019





Trama

"Big Mamma's cucina popolare" rivisita in chiave contemporanea oltre 120 deliziose ricette della cucina tradizionale italiana. Realizzato in collaborazione con una catena di ristoranti tra le più affermate e sorprendenti al mondo, questo volume annovera ricette originali ma semplici da realizzare, dai grandi classici come il risotto alla milanese e il tiramisù a nuove prelibatezze che riflettono la creatività della cucina del Bel Paese, con nomi invitanti come Burrata Flower Power e Double Choco Love. Il filo conduttore è il piglio fresco e moderno dei piatti che rende questo ricettario perfetto per una nuova generazione di buone forchette e italofili.







Altre Informazioni

ISBN:

9781838660352

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA
Dimensioni: 277 x 40 x 228 mm
Formato: Libro rilegato
Illustration Notes:170 Fotos
Pagine Arabe: 380






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