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patania claudio - bar calling

BAR CALLING I 90 COCKTAIL INTERNAZIONALI UFFICIALI. LA MISCELAZIONE GUIDATA DA RICETTE E VIDEO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Graphot

Pubblicazione: 06/2021





Trama

I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall'IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura si troverà una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura - millilitri e once -, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista insegnerà i trucchi del mestiere. Grazie al QR code all'interno del libro 90 video guideranno nella miscelazione dei cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899781989

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 112


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