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picchi g. (curatore) - atlante dei prodotti tipici: le conserve

ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI: LE CONSERVE




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PREZZO
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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

AGRA

Pubblicazione: 04/2004





Trama

"'L'Atlante dei prodotti tipici: le conserve" arriva nelle librerie nella coedizione di Agra e Rai Eri dopo quelli dedicati al pane, ai formaggi, ai salumi. Questi volumi sono diventati negli anni un riferimento, per tutti coloro che a diverso titolo sono interessati alla straordinaria ricchezza delle produzioni alimentari italiane. Nella prima edizione di questa pubblicazione (curata dall'Insor nel 1993), i prodotti censiti erano al di sotto di duecento. In questa nuova edizione rivista e aggiornata sono arrivati a 300, tra ittici e vegetali.










Altre Informazioni

ISBN:

9788839713001

Condizione: Nuovo
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 498


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