Astinenza O Gola. A Tavola Con Cardinali, Abati E Prelati. - Riccio Raffaele | Libro Atesa 02/2006 - HOEPLI.it


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riccio raffaele - astinenza o gola. a tavola con cardinali, abati e prelati.

ASTINENZA O GOLA. A TAVOLA CON CARDINALI, ABATI E PRELATI. RICETTE, CIBI PROIBITE CURIOSITA' STORICHE DAL CINQUECENTO ALL'OTTOCENTO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

ATESA

Pubblicazione: 02/2006





Trama

In questo libro, attraverso le ricette, le curiosità gastronomiche, gli aneddoti registrati nei diari dei viaggiatori e le cronache delle villeggiature papali, si ricostruisce la storia della gastronomia elaborata dai cuochi dei papi, dei cardinali e dei grandi monasteri italiani, ed in parte, anche stranieri.







Altre Informazioni

ISBN:

9788870371000

Condizione: Nuovo
Collana: GASTRONOMICA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144






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