Artusi. La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene. Ediz. Integrale - Artusi Pellegrino | Libro Giunti Editore 03/2018 - HOEPLI.it


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artusi pellegrino - artusi. la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. ediz. integrale

ARTUSI. LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE. EDIZ. INTEGRALE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 03/2018





Trama

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni e di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Questa preziosa edizione con cofanetto è ulteriormente arricchita da un'introduzione di Paolo Petroni.







Altre Informazioni

ISBN:

9788809866294

Condizione: Nuovo
Collana: ARTUSI
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 672






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