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aa.vv. - arte in tavola

ARTE IN TAVOLA SAPORI E SAPERI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Polistampa

Pubblicazione: 10/2003





Trama

Contributo di cultura interdisciplinare su un argomento di forte risonanza bioantropologica e psico-sociale: la tavola imbandita, con le costitutive e correlate nature morte (che in realtà tali non sono). Studiosi di diversa formazione specialistica incontrano la centralità strutturante di un tema poliedrico che trova rappresentazione elegante e diffusa nella pittura secentesca, qui ampiamente proposta come chiave d'accesso, con qualche conclusivo affaccio al contemporaneo. Dopo uno specifico e preciso inquadramento europeo del genere natura morta, lo scenario si allarga all'evoluzione storico/strutturale dell'ambiente cucina e introduce la psicologia come chiave di lettura dell'alimentazione/relazione.










Altre Informazioni

ISBN:

9788883046209

Condizione: Nuovo
Collana: NODI E SNODI. PERCORSI DELL'UMANO
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 152


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