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FUORI CASA. ANTOLOGIA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

Name: FUORI CASA ANTOLOGIA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA
Price: 37,05 € EUR
Availability: InStock
Author: AA VV
ISBN: 9791281608436

aa.vv.

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

Trama

La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione italiana. Il fattore umano, le imprese e le vicende che hanno contribuito a costruire uno stile di somministrazione unico al mondo.

Altre Informazioni

ISBN:

9791281608436

Condizione: Nuovo

Collana: REFERENCE

Dimensioni: 247 x 193 mm

Formato: Rilegato

Pagine Arabe: 256

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