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santomanco ilaria - alfonso caputo

ALFONSO CAPUTO IL GUSTO DEL MARE ALLA TAVERNA DEL CAPITANO




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PREZZO
45,00 €



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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 03/2010





Trama

"Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell'elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; ma ama pure rinnovarsi, e quando gli balena nella mente una nuova idea, si accinge con foga a realizzarla. Creare in cucina è il suo modo per esprimere se stesso, per far trasparire la sua anima genuina e vivace." Questo libro racconta per immagini e parole la cucina della Penisola sorrentina, espressa nel ristorante Taverna del Capitano; oltre 60 ricette presentate dallo chef Alfonso Caputo, insignito di due prestigiose stelle Michelin.










Altre Informazioni

ISBN:

9788879068543

Condizione: Nuovo
Collana: IL GUSTO
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 224


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