Agrumi Mediterranei. Botanica, Medicina, Cultura E Gastronomia - Montemurro P. (Curatore) | Libro Grecale 12/2018 - HOEPLI.it


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montemurro p. (curatore) - agrumi mediterranei. botanica, medicina, cultura e gastronomia

AGRUMI MEDITERRANEI. BOTANICA, MEDICINA, CULTURA E GASTRONOMIA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

GRECALE

Pubblicazione: 12/2018





Trama

Il libro tratta gli aspetti agronomici, alimentari, salutistici, culturali e gastronomici di specie quali l'arancio, il mandarino, il limone, che da molti secoli sono tra le più coltivate nei Paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Contributi di Laura Dell'Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco.







Altre Informazioni

ISBN:

9788899598372

Condizione: Nuovo
Collana: EST
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 168






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