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claudi alvaro - a tavola con l'imperatore

A TAVOLA CON L'IMPERATORE 77 ricette napoleoniche da provare e gustare




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 04/2014





Trama

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".










Altre Informazioni

ISBN:

9788896910474

Condizione: Nuovo
Collana: PANTAGRUEL
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 78


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