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ARGOMENTO:  EBOOKS > CUCINA

visser margaret - storia delle buone maniere a tavola

Storia delle buone maniere a tavola




Formato: EPUB
DRM: Adobe DRM
Dimensioni: 1,84 MB

PREZZO
8,99 €




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ebook

Compatibilità

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Dettagli

Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2020





Trama

Come sono nate e come si sono evolute le maniere a tavola? Come le apprendiamo? Dalle civiltà dell’Antica Grecia e dell’Europa medievale con le loro consuetudini a come la tecnologia ha cambiato e continua a cambiare il modo in cui mangiamo. Margaret Visser scrive di tutto. Dalla preparazione del cibo al suo consumo a come sono nate le stoviglie: le forchette impiegarono otto secoli per diventare utensili comuni, il primo piatto era una fetta di pane di quattro giorni… Fatta eccezione per i libri che parlano di bon ton (vale a dire riguardo l’argomento “maniere a tavola” l’equivalente dei ricettari per l’argomento cibo) non ci sono altri volumi confrontabili sul tema sia per vastità degli ambiti presi in esame, sia per profondità di analisi.







Altre Informazioni

ISBN:

9788884996756

Condizione: Nuovo
Formato: EPUB
Pagine Arabe: 514





Cos'è l'ePub

Il formato EPUB è uno standard libero e aperto che è stato sviluppato e pensato specificamente per la produzione di libri digitali. Il grande vantaggio di questo formato è che permette al testo di adattarsi automaticamente allo schermo del dispositivo di lettura, di aumentare o diminuire la dimensione del carattere, personalizzando al massimo l’esperienza di lettura.




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