Nasza przygode zacznijmy od rosolu. W mojej ksiazce znajdziesz 35 przepisów na to, jak wykorzystac rosól jako baze do innych dan. Pokaze Ci ile potraw mozna z niego wyczarowac. Tradycyjny, dla niektórych to woda z warzywami, a dla innych bardzo wymagajaca potrawa. Ja mysle, ze ma ogromny potencjal, dlatego tez chcialabym Cie zachecic oraz pokazac jak mozna przetransformowac ten cudowny wywar. 35 przepisów ,kazdy rozdzial to zbiór innych przepisów i wskazówek. Dania sa szybkie w wykonywaniu, tanie i oczywiscie z produktów, które mamy w domu lub sa latwo dostepne.
Czy zdarza Ci sie, ze po niedzielnej uczcie, zostaje Ci jeszcze rosól z calym swoim warzywno-miesnym dobrodziejstwem? Zastanawiasz sie co z tym zrobic i tak jak ja, nie lubisz marnowac jedzenia, a co za tym idzie, pieniedzy? To ta ksiazka jest wlasnie dla Ciebie!
Laura Gwar
Na nowo pokochasz to, co jesz!
Witaj, pozwól, ze napisze kilka slów o sobie…
Zaskocze Cie, jesli Ci powiem, ze nie jestem szefem kuchni? Jestem kims równie waznym, mianowicie mama dwóch wspanialych szkrabów, gdzie kazdy z nich ma inne wymagania kulinarne i to wlasnie glównie oni zainspirowali mnie do stworzenia bazy smacznych, prostych przepisów, a co najwazniejsze nasza kuchnia opiera sie na zasadzie-ZERO WASTE. W mojej ksiazce pokaze Ci, jak wykorzystac potencjal Twojej lodówki, tak aby produkty dnia poprzedniego dostaly „drugie zycie”, byly proste w wykonaniu oraz smakowaly domownikom. Zabiore Cie w mala podróz kulinarna, gdzie prawdopodobnie zaskocze Cie iloscia jedzenia, które bylo przez Ciebie niewykorzystywane. Mam nadzieje, ze pomoge Ci odkryc droge w tworzeniu najlepszych wersji potraw „zero waste” co za tym idzie, bedzie to z Twojej strony swiadoma próba niegenerowania zbyt wielu resztek. Zapraszam do lektury i wierze, ze z moja mala pomoca bedziesz najlepszym szefem kuchni w swoim domu.
