Primo volume di un'opera composta da due parti, Viaggio di Spirito è sicuramente la pubblicazione che ha consacrato questa coppia di autori. Uniti in matrimonio ma soprattutto dalla passione per la storia e per la mixology, Jared Brown e Anistatia Miller si sono avventurati in un lungo viaggio attraverso fatti storici, scoperte scientifiche, ritrovamenti archeologici e testimonianze documentate. Cosa consumavano i cinesi nel neolitico, più di novemila anni fa? Cosa hanno in comune la Pietra Filosofale e la distillazione? Come la scoperta dei nuovi mondi ha influenzato il modo di bere e consumare alcol? Qual è la connessione tra la tratta degli schiavi, la canna da zucchero e gli spirits? E ancora, colonie americane, pirati e locande: sulla strada verso i cocktail moderni.
Prefazione
RICONOSCIMENTI: 2009 Gourmand World CookBook Award, Best Drink History in the UK; 2010 Gourmand World CookBook Award, Best Drink History in the UK; 2010 CLASS Magazine Awards for Best Drink Writing; 2011 IWSC Communicators of the Year
Altre Informazioni
ISBN:
9788894004403
Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 180
I vostri commenti al Libro
2 recensioni presenti.
19/03/2017Di enricorovella
5 stelle su 5
Interessantissimo
31/07/2016Di marketto.vencato
5 stelle su 5
Ottimo libro che ripercorre tutta la storia della miscelazione!!!...attendo con ansia il vol. 2
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