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brown jared; miller anistatia - viaggio di spirito: la storia del bere vol.1

VIAGGIO DI SPIRITO: LA STORIA DEL BERE VOL.1 Prefazione di gary Colonna - Postfazione di Tommy Colonna

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5 stelle su 5 2 recensioni presenti


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Readrink

Pubblicazione: 02/2016





Note Editore

Primo volume di un'opera composta da due parti, Viaggio di Spirito è sicuramente la pubblicazione che ha consacrato questa coppia di autori. Uniti in matrimonio ma soprattutto dalla passione per la storia e per la mixology, Jared Brown e Anistatia Miller si sono avventurati in un lungo viaggio attraverso fatti storici, scoperte scientifiche, ritrovamenti archeologici e testimonianze documentate.
Cosa consumavano i cinesi nel neolitico, più di novemila anni fa? Cosa hanno in comune la Pietra Filosofale e la distillazione? Come la scoperta dei nuovi mondi ha influenzato il modo di bere e consumare alcol? Qual è la connessione tra la tratta degli schiavi, la canna da zucchero e gli spirits? E ancora, colonie americane, pirati e locande: sulla strada verso i cocktail moderni.




Prefazione

RICONOSCIMENTI: 2009 Gourmand World CookBook Award, Best Drink History in the UK; 2010 Gourmand World CookBook Award, Best Drink History in the UK; 2010 CLASS Magazine Awards for Best Drink Writing; 2011 IWSC Communicators of the Year










Altre Informazioni

ISBN:

9788894004403

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 180





I vostri commenti al Libro

2 recensioni presenti.

19/03/2017 Di enricorovella
5 stelle su 5

Interessantissimo



31/07/2016 Di marketto.vencato
5 stelle su 5

Ottimo libro che ripercorre tutta la storia della miscelazione!!!...attendo con ansia il vol. 2



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