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Grimms Wildkochbuch

Name: Grimms Wildkochbuch
Price: 25,99 € EUR
Availability: InStock
Author: Fabian Grimm
ISBN: 9783818612061

fabian grimm

Formato: PDF

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 172238 KB

PREZZO
25,99 €

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Dettagli

Genere:E-book PDF

Lingua: Tedesco

Editore:

Verlag Eugen Ulmer

Pubblicazione: 09/2020

Trama

Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten – das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbuch zeigt, dass Sie kein Sternekoch sein müssen, um Wildfleisch zu verarbeiten. Von wilden Spareribs bis zur Reh-Leberwurst kombiniert Fabian Grimm in 50 bodenständigen und einfach umsetzbaren Rezepten jedes Teilstück und seine Stärken mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren und Pilzen. Spannend und mitreißend erzählt das Buch vom Verhalten und Lebensraum der Tiere und gibt Antworten auf wichtige Fragen zur Fleischqualität, Küchenpraxis und dem Einkauf von Wild.

Altre Informazioni

ISBN:

9783818612061

Condizione: Nuovo

Formato: PDF

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