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ARGOMENTO:  EBOOKS > SAGGISTICA

sgorbati bosi francesca - a tavola coi re

A tavola coi re




Formato: EPUB
DRM: Adobe DRM
Dimensioni: 1,32 MB

PREZZO
13,99 €




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ebook

Compatibilità

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ALTRI FORMATI

Disponibile anche in formato cartaceo al prezzo di 19,00 €





Dettagli

Lingua: Italiano
Pubblicazione: 12/2017





Trama

L’evoluzione del gusto alla corte di Luigi XIV e a quella di Luigi XV in un racconto divertente, pieno di curiosità e di aneddoti, dalle attrezzature delle cucine della casa reale ai metodi di cottura, fino alle pentole, alle portate, all’etichetta di corte e ai posti a tavola. E poi i cibi: meno spezie e più erbe aromatiche, pasticci e coulis, la diffidenza verso la patata accusata di causare la lebbra. Non mancano le norme igieniche e il galateo, il cerimoniale, il personale di servizio, dal maître d’hotel all’officier de bouche, e infine la descrizione della cena del re e della regina en grand couvert, con un menu sontuoso ma che i reali spiluccavano appena.







Altre Informazioni

ISBN:

9788838937385

Condizione: Nuovo
Collana: La nuova diagonale
Formato: EPUB
Pagine Arabe: 468





Cos'è l'ePub

Il formato EPUB è uno standard libero e aperto che è stato sviluppato e pensato specificamente per la produzione di libri digitali. Il grande vantaggio di questo formato è che permette al testo di adattarsi automaticamente allo schermo del dispositivo di lettura, di aumentare o diminuire la dimensione del carattere, personalizzando al massimo l’esperienza di lettura.




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