Nella casetta di Jake Cullen, un vecchio australiano cacciatore di canguri, irrompe una notte un animale mostruoso, che ne rapisce il nipotino: é un "razorback", un incrocio tra il verro ed il cinghiale, ma della grandezza di un rinoceronte. Il vecchio, processato per omicidio e tacciato di visionario (ma assolto, malgrado una opinione pubblica assurdamente a lui ostile), giura a se stesso di vendicare la orrenda fine del piccolo, facendo fuori l'animale. Anni dopo, prende contatto anche con lui Beth, una giovane giornalista della TV canadese, incaricata di effettuare una inchiesta sulle stragi di canguri. Mentre il vecchio Jake continua caparbiamente nei suoi appostamenti, la donna incontra nella gente del posto un muro di ironia e di avversione: una sera essa viene bloccata nel deserto da due figuri, ubriaconi e psicopatici (Dirko e Benny Baker), uno dei quali tenta di violentarla. E, proprio in quel momento, piomba sul posto il mostro. Fuggiti con il loro camion i due mascalzoni, Beth viene divorata. Il marito di lei, Carl, vuole indagare sulla inesplicabile scomparsa di Beth ed arriva in Australia dal Canada in cui vive. Conosciuti Benny e Dirko, egli fa presto a capire che i due sanno molto di più di quel che non dicano. Carl passa ore allucinanti, tra crudeli caccie notturne e macellazioni di canguri e, intanto, anche il vecchio Jake muore aggredito dal "razorback" (non senza, però, che prima i due sullodati compari non abbiamo spezzato le gambe del cacciatore, rendendolo così impotente a far fronte agli assalti dell'animale). Rimasto solo e vagando nella notte in lande spaventose, Carl viene raccolto e curato da Sarah Camerun, una giovane incaricata dal Governo di studiare il comportamento degli animali della regione. Sarah riesce ingegnosamente a localizzare la zona in cui si radunano i cinghiali e dove presumibilmente anche il "razorback" deve aggirarsi. Carl parte in caccia e anche Sarah lo segue, insieme a tutti gli altri cacciatori. Di notte Carl viene attaccato nella macelleria clandestina di Benny dal mostruoso animale e, dopo una lotta terrificante, riesce a far cadere la bestiaccia in un tritacarne. Per Carl e per Sarah non resta ora che lasciare l'Australia per un futuro meno sanguinoso e feroce.
