VINO FOR DUMMIES

TRAMA

Ah, che meraviglia un vino delizioso, può trasformare una semplice cena in un evento! La nuova edizione aggiornata di Vino For Dummies mostra come trovare, maneggiare, celebrare e godere di questo piacere che è apprezzato da secoli. Una guida semplice per imparare a scegliere il vino, scoprire nuove etichette, servire, descrivere e valutare il vino… e molto altro!

AUTORE

Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan hanno accumulato più di mezzo secolo di esperienza professionale sul vino e insieme hanno scritto 12 libri sull'argomento. Ed collabora anche con Beverage Media, Mary è presidente dell'International Wine Center di New York.Oscar Galeazzi, docente di scuola alberghiera, ha scritto 15 libri, tutti pubblicati da Hoepli, destinati al settore ristorativo sala-bar. È da sempre amante del (buon) vino.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788820386306
• Collana: VINI E BEVANDE
• Dimensioni: 210 x 20 x 170 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 304
• Pagine Romane: XVI
• Traduttore: Volpi C.