PANE & PIZZA. I CONSIGLI DEL PIZZAIOLO STEFANO CALLEGARI

TRAMA

Tutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788866410515
• Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
• Dimensioni: 141 x 8 x 195 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 111