Un manuale completo per conoscere i funghi e raccoglierli in piena sicurezza: la classificazione, le leggi che ne regolano la raccolta e oltre 200 schede analitiche illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie. Con un prezioso ricettario e un glossario dei termini micologici più comuni.
Altre Informazioni
ISBN:
9788844033910
Condizione: Nuovo
Collana: COMPATTI CUCINA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 640
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
06/11/2008Di gionfriddoangelo
4 stelle su 5
ho trovato qesto libro abastanza illustro e pratico
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