PERCORSI DI TECNICA TURISTICA - 1

L’opera tratta nei due volumi tutti gli aspetti del fenomeno turistico.
Nel primo volume, per il terzo e quarto anno, vengono illustrati gli argomenti generali quali le nozioni di base della tecnica turistica (struttura, terminologia e storia dei viaggi) e quelli più specifici riguardanti il marketing, i prodotti turistici, i trasporti, le diverse imprese turistiche, gli effetti sulle grandezze economiche e sull’ambiente, la gestione dell’impresa turistica e l’esame dei suoi bilanci. Gli argomenti sono presentati con frasi brevi e consequenziali numerate, per facilitare la lettura evidenziando i percorsi logici seguiti. Ogni paragrafo è arricchito da almeno un esercizio di autovalutazione Verifichiamo la comprensione. Sono presenti numerosi case histories, approfondimenti esplicativi ed esercizi svolti.
Ogni capitolo si chiude evidenziando il significato delle parole-chiave fondamentali e con due test di verifica a risposta multipla. Le soluzioni del primo sono riportate nel volume stesso, quelle del secondo nel Quaderno dell’insegnante.
Ogni volume propone, in appendice, numerosi esercizi da svolgere. Quaderno dell’insegnante, pp. 96

Turismi - I documenti del turista - Il sistema turismo in Italia - Gli effetti del turismo - Marketing - Prodotti e mercati - Trasporti - Imprese, società e gruppi - I bilanci - La distribuzione del prodotto turistico - Le norme - Le agenzie di viaggio - Il tour operating - Le strutture ricettive. Esercizi. Soluzioni dei test e dei Verifichiamo.