Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazione. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa nuova versione viene rinfrescata la grafica della copertina senza allontanarsi dal solco della classicità e sempre rispettando lo stile antico...
Altre Informazioni
ISBN:
9788809851726
Condizione: Nuovo
Collana: ARTUSI
Dimensioni: 155 x 29 x 95 mm
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 480
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
02/11/2017Di girardi.angelo
5 stelle su 5
In onestà non avevo fatto caso alle dimensioni e mi aspettavo qualcosa di meno miniaturizzato
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