Libro: KITCHEN REVOLUTION - RANGONI LAURA - NEWTON & COMPTON
HOEPLI.it - La Grande Libreria Online

Sconto -20% su DVD e Film
RANGONI LAURA - KITCHEN REVOLUTION

KITCHEN REVOLUTION

RANGONI LAURA
IL GUSTO TRADIZIONALE ITALIANO SI APRE AI SAPORI DI TUTTO IL MONDO

Genere: Libro
Disponibilità: Immediata

Editore: NEWTON & COMPTON
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Pubblicazione: 11/2009
Numero di pagine: 383

PREZZO: € 24,90

 
Descrizione del Libro Altre Informazioni I vostri Commenti Invia un Commento
Ogni 4 libri un libro è GRATIS

Descrizione
Curcuma, kumquat, funghi shiitake, halibut, kren... Basta con la tradizione, il palato si ribella! Finalmente la cucina italiana si arricchisce di nuovi sapori e si vola in India, Giappone, Africa, Thailandia, Libano, Cina... Laura Rangoni, dopo i1 successo di Turisti per cacio, riprende a viaggiare alla ricerca di quegli ingredienti che ormai fanno parte della nostra tradizione gastronomica pur non essendo originari del Bel Paese. E così si scopre il nuovo volto della cucina italiana, entrata nel villaggio globale tramite l'uso di spezie, carni, verdure che provengono da Paesi lontani ed esotici, o vicini e già conosciuti. Le ricette della tradizione vengono riscoperte e reinterpretate alla luce di una varietà infinita di nuovi sapori, colori e odori. Impossibile resistere... una vera e propria rivoluzione ai fornelli!
Altre Informazioni
ISBN-13: 9788854115569
ISBN: 8854115568
Formato: Libro rilegato

Ultimi libri visitati
Invia un Commento
INSERISCI LA TUA E-MAIL
VOTA QUESTO PRODOTTO 

Per mandare un commento inserisci il tuo indirizzo e-mail e utilizza il box qui sopra per il testo. Se desideri dare un voto, clicca le stelline. Più stelline darai, più alto sarà il voto assegnato. Il tuo commento verrà controllato dalla nostra redazione e poi messo online.

Riportare di seguito
la sequenza di caratteri mostrata
nella figura a lato.




Il tuo carrello
Registrati per acquistare e ricevere news
user
psw Effettua il Log-In

 
Hoepli consiglia
 
| Home page | Chi siamo | Dove siamo | Contattaci | Come ordinare | Pagamento | Spedizioni | Help |
Acquisti sicuri: contattaci! Pagamenti con PayPal
Informazioni sui certificati SSL
Tutte le carte di credito che accettiamo Spedizioni veloci: i nostri corrieri

Condizioni d'uso - Condizioni di vendita - Privacy policy - Lavora con noi - Informazioni per gli editori - Dizionari Online
Copyright © 2001-2010 - HOEPLI S.p.A. - Tutti i diritti riservati, Via U. Hoepli 5, 20121 Milano - Italy - Tel. +39 02864871 - fax +39 028052886 - info@hoepli.it - P.IVA 00722360153
Motore di Ricerca, DataBase, Immagini by HOEPLI.it, Web by HOEPLI.it