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aa.vv. - il ricettario dell'orto

IL RICETTARIO DELL'ORTO

Primi, secondi, piatti unici, insalate e...



Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni


Genere: Libro
Editore: DEMETRA
Pubblicazione: 04/2012

Prezzo: € 12,90

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Trama
Un grande alleato in cucina per chi ha fatto la scelta vegetariana ma anche per chi vuole puntare sulla salute senza rinunciare al gusto ed è alla ricerca di nuove ricette e di menù sani, nutrienti e fantasiosi. Una ricca introduzione spiega proprietà e composizioni dei vari alimenti, combinazioni alimentari "virtuose" e utili nozioni sulle tecniche di base per cucinare "verde" senza perdere le importanti sostanze nutritive. Si passa poi alle ricette: dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe ai contorni ai secondi...
Altre Informazioni
ISBN: 9788844045159
Collana: LA CUCINA DI TUTTI I GIORNI
Formato: Libro in brossura
Pagine Arabe: 511


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