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ploner richard - il pane delle dolomiti

IL PANE DELLE DOLOMITI

PIU' DI 100 RICETTE DA SFORNARE E DA GUSTARE



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Dettagli
Genere: Libro
Lingua: Italiano
Editore: Athesia
Pubblicazione: 04/2006

Note Editore
- per chi è alle prime armi, per chi ha già pratica, ma anche per gli esperti - molte ricette di pane sudtirolese provenienti da antiche tradizioni - ricette di pane nate nell' "officina" dell'autore - ricette di pane internazionali - ricette per la macchina per fare il pane - molti consigli utili per le varie ricette - tutte le ricette controllate più volte - spiegazioni pratiche e terminologia - introduzione del folclorista Hans Grießmair Il libro ideale per tutti coloro che apprezzano il valore culturale del pane.
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Altre Informazioni
ISBN: 9788882663698
Collana: Athesia
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 120


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